125 ml maslaca
300 gr šećera
1/2 kašičice soli
2 jaja
500 gr brašna (podeliti u 2 posudice)
2 kašičice sode bikarbone
125 ml kisele pavlake
250 gr borovnice
250 gr bobica aronije
Priprema mufina sa borovnicom i aronijom:
Ugrejte rernu na 190˚C. Stavite tepsiju za muffine na sredinu rerne i obložite je papirom za pečenje. U činiji zamesite maslac, šećer i so dok ne dobijete meku teksturu smese. Zamutite jaja. Pomešajte 440 gr brašna i sodu bikarbonu, te dodajte kiselu pavlaku i lagano zamesite. Zdrobite 60 gr borovnica i 60 gr bobica aronije i umesite ih u smesu.
Ostatak celih borovnica i borovnica aronije pomešajte s preostalim brašnom (60 gr) i umesite u već zamešanu smesu. Stavite u posudice za muffine i posipajte šećerom u prahu. Pecite u ugrijanoj rerni 30 minuta. Dostatno za 18 muffina!
Izvor: aronija .net
Fogorafija: mvmagazine.com
0 коментара:
Постави коментар